Jak zrobić panierkę taka jak w KFC?
Jeśli jesteś fanem fast foodów, na pewno nie raz zastanawiałeś się, jak zrobić panierkę taką jak w KFC. To tajemnicza mieszanka przypraw, która nadaje kurczakowi niepowtarzalny smak i chrupiącą skórkę. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sekretem, jak przygotować panierkę w domu, która dorówna smakowi KFC.
Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- 1 łyżeczka gorczycy w proszku
- 1 łyżeczka chili
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj składniki. W misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę słodką, czosnek w proszku, cebulę w proszku, pieprz, oregano, tymianek, kolendrę, kurkumę, słodką paprykę wędzoną, gorczycę w proszku i chili. To właśnie ta mieszanka przypraw nadaje panierce smak charakterystyczny dla KFC.
Krok 2: W drugiej misce roztrzep jajka.
Krok 3: Filety z kurczaka pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości.
Krok 4: Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w przygotowanej mieszance przypraw. Upewnij się, że cały kurczak jest równomiernie pokryty panierką.
Krok 5: Na patelni rozgrzej olej. Powinien być wystarczająco głęboki, aby panierka mogła się równomiernie usmażyć. Możesz również użyć frytkownicy, jeśli masz taką możliwość.
Krok 6: Wrzuć pokryte panierką kawałki kurczaka na rozgrzany olej. Smaż je z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Upewnij się, że kurczak jest dobrze przypieczony w środku.
Krok 7: Po usmażeniu, wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 8: Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową panierką, która smakuje jak ta z KFC. Podawaj ją z ulubionymi sosami i dodatkami.
Pamiętaj, że panierka w KFC jest jednym z elementów, które sprawiają, że ich kurczak jest tak wyjątkowy. Jednak sam smak nie zależy tylko od panierki, ale również od jakości kurczaka i sposobu przygotowania. Ważne jest, aby użyć świeżych składników i odpowiednio przyrządzić mięso.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na panierkę taka jak w KFC przypadnie Ci do gustu. Teraz możesz cieszyć się smakiem fast foodu w domowym zaciszu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić panierkę w stylu KFC i odkryj smak tajemniczego przepisu!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj
