Jak ugotować budyń z mąki ziemniaczanej?
Jeśli szukasz przepisu na pyszny i kremowy budyń z mąki ziemniaczanej, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem na przygotowanie tego tradycyjnego deseru. Budyń z mąki ziemniaczanej to popularne danie w polskiej kuchni, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 1 litr mleka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
Krok 1: Wsyp mąkę ziemniaczaną do miski i dodaj trochę zimnego mleka. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Pozostałe mleko wlej do garnka i zagotuj.
Krok 2: Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
Krok 3: Powoli wlej rozrobioną mąkę ziemniaczaną do gotującego się mleka, ciągle mieszając. Ważne jest, aby dodawać mąkę stopniowo i stale mieszać, aby uniknąć powstania grudek.
Krok 4: Gotuj budyń na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Powinno to zająć około 5-10 minut. Pamiętaj, aby nie przestawać mieszać, aby budyń się nie przypalił.
Krok 5: Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij go z ognia i przełóż do miseczek lub foremek. Możesz również wylać go do większej formy, jeśli wolisz podawać go w jednym kawałku.
Krok 6: Budyń z mąki ziemniaczanej najlepiej smakuje na zimno, dlatego pozwól mu ostygnąć, a następnie włóż go do lodówki na kilka godzin. Możesz również posypać go cynamonem lub startą czekoladą przed podaniem.
Krok 7: Gotowy budyń z mąki ziemniaczanej możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do innych deserów, takich jak ciasta czy naleśniki. Smacznego!
Mamy nadzieję, że nasz przepis na budyń z mąki ziemniaczanej przypadł Ci do gustu. To prosty i smaczny deser, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Teraz możesz cieszyć się domowym budyniem w każdej chwili. Przygotowanie go jest naprawdę proste, a efekt końcowy wart zachodu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj budyń z mąki ziemniaczanej, korzystając z przepisu dostępnego na stronie https://www.cwanywilk.pl/.
