Dieta doktora Dukana jest bardzo popularnym rozwiązaniem, szczególnie manifestowanym przez gwiazdy. Nazwana jest istnym cudem, gdyż przynosi niebywałe rezultaty. Podzielona jest na fazy, gdzie pierwsza jest najtrudniejsza, a zarazem przynosi największe efekty. Podczas pierwszej fazy można bowiem schudnąć do 5 kilogramów. Trwa ona 5 dni, podczas których spożywamy jedynie białko w czystej postaci. Będzie to mleko i jego przetwory, a także ryby czy też drób. Jest to tak zwany atak na organizm, podczas którego mogą wystąpić efekty uboczne w postaci bólu głowy, złego samopoczucia. Oczywiście rewolucja nie dotyczy tylko i wyłącznie tego, co ląduje na naszym talerzu, ale także ilości spożywanych kalorii. Wygodą jest to, iż jemy tyle, ile chcemy, ponieważ żadne ograniczenia kaloryczne nie występują. Czas przejść więc do następnej fazy diety Dukana, czyli naprzemiennej. Jest nieco inna od pierwszej, gdyż zezwala na spożywanie warzyw w dowolnej postaci. Utrudnienie polega na tym, iż taki wariant stosujemy przez pięć dni, następne pięć to przyjmowanie samych protein i tak dalej, aż do uzyskania pożądanych efektów. Nie należy pominąć fazy utrwalenia, gdzie możemy spożywać inne produkty, w tym owoce, chleb, ryż i makaron, tyle, że nie powinny to być zbyt duże ilości, bowiem grozi to efektem jo jo. Ile powinna trwać ta faza? Około półtora tygodnia na każdy puszczony w niepamięć kilogram. Czas na ostatnią fazę, czyli etap definitywnej stabilizacji. Wówczas jemy normalnie przez 6 dni w tygodniu, zaś dnia siódmego przechodzimy do fazy ataku. To pozwoli nam na utrzymanie wagi przez długi czas.
