Czym się różni flat white od cappuccino?
Flat white i cappuccino to dwa popularne napoje kawowe, które często są zamawiane w kawiarniach na całym świecie. Chociaż oba napoje są przygotowywane z espresso i mleka, istnieją pewne różnice w proporcjach i sposobie przygotowania, które wpływają na ich smak i teksturę. W tym artykule omówimy, czym dokładnie różnią się flat white i cappuccino.
Flat white
Flat white to napój kawowy pochodzący z Australii i Nowej Zelandii, który zyskał popularność na całym świecie. Charakteryzuje się on gładką i jednolitą warstwą mlecznej pianki na wierzchu, która jest delikatnie wylewana na espresso. Flat white jest zazwyczaj serwowany w małym kubku o pojemności około 150 ml.
Przygotowanie flat white rozpoczyna się od ekstrakcji espresso. Następnie do kubka dodawane jest mleko, które jest delikatnie spieniane, aby uzyskać jednolitą i gładką konsystencję. Mleko jest wlewane do kubka z espresso, a barista wykonuje charakterystyczne ruchy, aby stworzyć efekt wzoru na powierzchni napoju. Flat white ma intensywny smak kawy, z delikatnymi nutami mlecznymi.
Cappuccino
Cappuccino to klasyczny włoski napój kawowy, który jest znany i lubiany na całym świecie. Składa się on z espresso, mleka i mlecznej pianki. Proporcje składników w cappuccino są zazwyczaj równe, co oznacza, że napój składa się z jednej trzeciej espresso, jednej trzeciej mleka i jednej trzeciej mlecznej pianki. Cappuccino jest serwowane w większym kubku o pojemności około 180-240 ml.
Proces przygotowania cappuccino jest podobny do flat white. Najpierw ekstrahuje się espresso, a następnie dodaje się spienione mleko. Różnica polega na tym, że w przypadku cappuccino mleczna piana jest obficie nakładana na wierzch napoju, tworząc charakterystyczną białą czapkę. Cappuccino ma łagodniejszy smak kawy niż flat white, ze względu na większą ilość mleka i mlecznej pianki.
Różnice między flat white a cappuccino
Podsumowując, główne różnice między flat white a cappuccino można przedstawić w następujący sposób:
- Proporcje: Flat white ma mniejszą ilość mleka i mlecznej pianki niż cappuccino.
- Wielkość: Flat white jest serwowane w mniejszym kubku niż cappuccino.
- Konsystencja: Flat white ma gładką i jednolitą warstwę mlecznej pianki, podczas gdy cappuccino ma obfitą mleczną piankę na wierzchu.
- Smak: Flat white ma intensywniejszy smak kawy, podczas gdy cappuccino jest łagodniejsze ze względu na większą ilość mleka.
Wybór między flat white a cappuccino zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Jeśli lubisz mocniejszy smak kawy i delikatne mleczne akcenty, flat white może być idealnym wyborem. Jeśli natomiast wolisz łagodniejszy smak kawy z obfitą mleczną pianką, cappuccino będzie dla Ciebie odpowiednie.
Podsumowanie
Flat white i cappuccino to dwa różne napoje kawowe, które mają swoje unikalne cechy i smaki. Flat white jest bardziej intensywny w smaku, z gładką warstwą mlecznej pianki na wierzchu, podczas gdy cappuccino jest łagodniejsze, z obfitą mleczną pianką. Wybór między nimi zależy od Twoich preferencji smakowych. Teraz, gdy znasz różnice między flat white a cappuccino, możesz śmiało zamówić ten, który bardziej Ci odpowiada!
Flat white różni się od cappuccino proporcjami składników i sposobem przygotowania. Flat white składa się z jednej części espresso i dwóch części mleka, które jest gładkie i jednolite. Cappuccino natomiast składa się z jednej części espresso, jednej części mleka spienionego i jednej części gorącego mleka.
Link do strony: https://www.inspeerio.pl/
